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元旦节记事- -| 回首页 | 2006年索引 | - -七上武汉之七

吃转长沙(2)

关键词五娭毑    臭豆腐    煲仔饭    正粤粥铺                                          


五娭毑,臭豆腐

    五娭毑的传说在(1)里面已经介绍了。就不多说了。跟hh骑车
到了南门口,电话朋友问五娭毑在哪里。朋友说在南门口,抬头看一
个顶上有中国移动牌子的高楼,朝那个方向走3分钟,靠右手边一个
小巷口,有招牌的便是了,因为传闻一天限量1000片,于是问他,现
在还营业吗?一句话过来打消了我疑虑,人家24小时营业……抬头一
看,夜色中中国移动的牌子格外明显,于是朝那个方向走,果然,一
会就发现路边一个小巷门口挂着个招牌,五娭毑臭豆腐,应该就是了
。有5,6个人在等。这里还兼营口味虾还有一些其他东西。排队等候
,我们来的还算时候,一排上队,人立刻多了起来,我们拿到臭豆腐
时已经排了10多个人了。一块钱3块豆腐。味道跟上次我跟深灰瞳吃
的味道差不多。看来,口碑的作用还是很强大的。


煲仔饭
    
    严格地说煲仔饭不属于湖南小吃,但湖南人吃的一大特点就是博
取众家之长,取其精华去其糟粕,将天下美食融进湘菜之洪炉。长沙
卖煲仔饭的地方挺多,属中式快餐的一种,店面大多也类同西式快餐
,走简单大方的路子。
    由于对南门口尚处于摸索阶段,而且听长沙人四喜小丸子说,南
门口一带煲仔饭味道大致差不多,而我们看到的也就一家,所以就直
接过去了。这家叫做铁煲仔。推荐的说。 一份价格多在10到15元,
无论是何种口味,总有一个荷包蛋的。hh在这里就犯错误了,点了个
青椒炒蛋口味的,结果一看还送个蛋,大呼亏了。哈哈,所以,朋友
去吃的话,如果不是对蛋有特别嗜好,建议不要点xx蛋口味的。味道
个人觉得还是很赞的~~四喜小丸子果然没骗我。不过,我向来对吃要
求不是特别挑剔。恩哪~~


正粤粥铺

    正粤粥铺创于衡阳,于一九九八年来到长沙发展,在求实创新的
过程中,正粤粥铺在长沙餐饮市场独树一帜,倍受长沙消费者青睐,
创下了口碑极好的企业形象。现已拥有数家连锁店,并注册了商标,
形成了一定的经营规模。正粤粥铺的主导产品是“粥”,它的生产工
艺是在吸取了闽、粤地方熬制技术之精华的基础上,结合湘土地方特
色,充分依据湖湘消费者口味而不断创新总结出来的。从原料把关,
到近十道工序的精密掌,正粤粥铺始终秉承质量是生命的原则,力求
为消费者奉献最美味,最精致的食品,这也正是正粤粥铺的产品自始
以来倍受消费者喜爱,经久不衰的原因之一。粥是四季咸宜的妙品,
特别是荤腥过度,肠胃包泡滞之时,喝碗正粤粥品,必让你立感神爽
智清,气顺滞消,粥更可养生祛疾,保健养颜,甚为青年女性青睐。
    以上是正粤粥铺的官方介绍。正粤粥铺其实还兼营火锅,煲仔饭
等等其他东西的。以前喝粥喝得少,现在逐渐发现粥是个好东西,养
胃。开始喜欢喝粥还有类似的汤汤水水的东西。正粤的粥是很好喝的
,在长沙应该是第一了。24小时营业。
    吃过煲仔饭,为了促进消化,我提议继续去喝点粥,于是欢天喜
地跑到正粤里要了两碗山楂粥,不亦乐乎。味道地道,显然是下了工
夫的。夏天来正粤喝点东西降火应该是很不错的主意。

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回复

- 评论人:ZIBY   2008-01-21 12:16:47   

真是可惜,我在长沙待在四年多了,正宗的小吃还没吃过多少。唯一可以值得骄傲的是,堕落街里的盗版产品,倒是差不多尝遍了。

- 评论人:T   2006-02-04 22:11:12   

曾经在长沙最酷热的某天下午2时许钻入黄兴路附近的正粤粥铺
没有空调 风扇嗡嗡的转着 人不多 但店员和顾客都不闲慵懒
而冰而不凝的荔枝粥则给了我那个夏天为数不多的的快感之一

离开长沙前曾拿着手绘的地图骑着车子钻了N多的巷 甚至在凌晨3点多在五一路上湘江桥的地方去吃刚卸下车的海鲜
但不得不遗憾的说 很多传统小吃不是迁址就是消失 只有一些非常大众化的得以继续香飘星城

火宫殿。。。 呵呵 这种以氛围和名气烘托的美食文化我不并承认它所传承的历史是正宗的 至少在我看来是变了味道了

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